Kan dit postprogram ikke vise vores nyhedsbrev - så se det på linket her.

Mortens Aften med udsigt over fjorden

Torsdag 10. november er det Mortens Aften. Nyd andestegen med udsigt til fjorden. Vælg mellem 2 eller 3 retter til henholdsvis 288 og 318 kr. Vi serverer røget kammuslinger, gammeldaws andesteg og pære på tre måder. Bestil venligst bord på tlf. 76 20 86 01.

Julegourmet to dage i træk

Fredag 16. december og lørdag 17. december serverer vi en perfekt sammensat menu. Vores huspianist spiller behagelig musik, vi tænder faklerne på terrassen og hygger ekstra meget om gæsterne. Det er Julegourmet for alle pengene. Prisen er 568 kr. pr. person. Bestil bord på 76 20 86 01. Se menuen her.

Julefrokost – du kan nå det endnu

Det er endnu ikke for sent at bestille julefrokost på Hotel Koldingfjord. Vi har stadig plads den sidste weekend i november og anden weekend i december. Læs mere her.

Rustikt og unikt på Café Koldinghus

Rustikt og unikt er ordene, der bedst beskriver Café Koldinghus. I den gamle forrådskælder under Koldinghus er stemningen med levende lys på murstensvæggene helt fantastisk - især ved juletid. Café Koldinghus åbner dørene for selskaber mellem 10-80 gæster alle ugens dage fra 11. november til 17. december. Læs mere her.

Hotel Koldingfjord udarbejder refleksionsbog

Vi har udarbejdet en refleksionsbog, der med ganske enkle meditationsøvelser og simple refleksionsteorier styrker indlæringsprocessen. Bogen indeholder bl.a. input og øvelser fra Charlotte Mandrups bog "Mindfulness i hverdagen" samt fra coach Mike Hohnen. Skoven og naturen omkring Hotel Koldingfjord er som skabt til små øjeblikke med mulighed for eftertanke og restitution. Læs mere om bogen her.

Bryd fri af tankernes tyranni

Vi har påbegyndt et samarbejde med Charlotte Mandrup. Hun står bag firmaet ”Mandrups”, som har specialiseret sig i ledelsesrådgivning og mentaludvikling. Charlotte giver i bogen "Mindfulness i hverdagen" sine bud på, hvordan man kan gøre sig fri af vanens magt, opnå ægte selvindsigt og styrke sin tilstedeværelse i nuet. Bogen giver læseren mulighed for at træne evnen til at være fuldt til stede i nuet og bryde fri af tankernes tyranni. Læs mere her.

Månedens Ret

Vores køkkenchef Jesper Kristensen har som Månedens Ret i november valgt andebryst på grønkål og granatæble. Bliv klogere på, hvordan han tilbereder retten her. Måske har du ligefrem selv lyst til at gå i gang med den dejlige ret.
Se opskriften her.

Ønsker du afmelde vores nyhedsbrev. Klik her