Hotel Koldingfjord er et af Danmarks førende konferencehoteller smukt beliggende med direkte udsigt til Kolding Fjord.

Hotellet er klassificeret som 4-stjernet hotel med à la carte-restaurant, café, bar, selskabs- og konferenceafdeling, samt 132 moderne indrettede værelser. De moderne indrettede konferencefaciliteter rummer plads til 350 gæster.

Vi lægger stor vægt på udvikling af den enkelte medarbejders kompetencer, for derigennem af sikre et gennemført højt kvalitetsniveau og vedkommende personlig service for vores gæster.

Vi er en handlekraftig organisation med kort til beslutninger og hvor dine initiativer vil være en vigtig del af den fortsatte positive udvikling.


Vi forventer, at du:

  • er faglært tjener og evt. kok.
  • har ledelseserfaring fra tilsvarende stilling og at du er parat til at udvikle dine ledelsesmæssige kompetencer.
  • har evne og vilje til at tage medansvar for en personalegruppe, bestående af elever, faglærte og ufaglærte tjenere.
  • kan kommunikere tydeligt, inddragende og med engagement.
  • er teamplayeren, der synligt går foran sammen med dine kollegaer.
  • gennem din udprægede ordenssans og struktur kan planlægge din egen og dit teams opgaver.
  • trives i et aktivt hotelmiljø med plads til forskelligheder.
  • er fleksibel

Om jobbet:

Du indgår i et ledelsesteam bestående af restaurantchefen, to souschefer og 4 supervisorer.

Arbejdstiderne varierer, men du har naturligvis en vagtplan.
Weekendarbejde indgår i din vagtplan. Som udgangspunkt hver anden weekend fri.

Vi hjælper hinanden i huset, men fokus i denne stilling er i restaurant området.
Hotel Koldingfjord er medlem af branche- og arbejdsgiverforeningen HORESTA. Det betyder bl.a. ordnede lønforhold, pension og forsikringsordninger. Løn- og ansættelsesvilkår for denne lederstilling forhandles individuelt.

Har du spørgsmål til stillingen er du naturligvis også velkommen til at kontakte restaurantchef Lars Engstrøm Jensen på lej@slet-dette.koldingfjord.dk.

Send din ansøgning via linket 'Søg jobbet online' nedenfor.

Indkomne ansøgninger behandles løbende.

SØG JOBBET ONLINE