Torsdag den 30. april 2020 kl.18.30

Kom og få en fantastisk gourmet oplevelse på Louisehøj, hvor forårets asparges er i centrum. Der vil være 9 serveringer inkl. vin. 

  • Amelié østers - Grønne asparges - Røget ost
  • Asparges - Kalix løjrom - Hasselnødder
  • Ristet brød - Bakskuld - Dehydreret caviar
  • Saltet kammusling - Grønne asparges - Peberrod - Kærnemælk
  • Farseret skærising - Morkler - Asparges blanquette
  • Artiskok - Asparges - Svinehjerte - Urter fra Rødmose Gartneri
  • Sydfynsk lam - Pocheret hvide asparges - Trøffelkompot
  • Pære - Yoghurt - Verbena - Citrus aroma
  • Brød & smør

Der er begrænsede pladser så book allerede nu dit bord til Aspargesaften på telefon 76 20 86 00 eller på konference@slet-dette.koldingfjord.dk. Pris pr. person kr. 1500,-

Køb billetter til Aspargesaften her.