Æblechips

Æbler

Sukkerlag:

Sukker
Vand
Vanilje

Evt. kanel

Opvarm ovnen til 70 grader

Vask æblerne og fjern kernehusene. Dette kan gøres med en kernehusudstikker, ellers bruger du din kniv. 

Skær æblerne i helt tynde skiver - du kan eventuelt bruge et mandolinjern.

Læg skiverne på en bageplade i et enkelt lag.

Du kan nu vælge om du vil tilføre dine chips en smag. Du kan eventuelt drysse dem med kanel, eller du kan lave et sukkerlag med vanilje.

Et sukkerlag laves ved at blande sukker med vand og tilføj så lidt vanilje. Skiverne dyppes heri og lægges herefter på bagepladen.

Sæt bagepladen i ovnen til skiverne er sprøde. Det kan variere hvor lang tid de skal have, alt efter hvor tykke skiverne er. Hold derfor øje med dem.

Velbekomme.