Café Louise
På nuværende tidspunkt tilbyder vi samme menu i både Restaurant Koldingfjord og Café Louise.
Café Louise er åben alle ugens dage fra kl. 12.00 - 22.00, og er et tilbud til dig som ønsker et let måltid i afslappende omgivelser.
Caféen er beliggende i hjertet af hotellets underetage med udsigt til fjorden.
Om sommeren er der udendørsservering på terrassen, hvor det er muligt at bestille fra både cafékortet og à la carte kortet - alt efter ønske og behov.
I caféen er der også mulighed for at købe kaffe, te, café latte og espresso.
Cafékort - Frokost
5. november - 17. december 2020
Serveres hver dag kl. 12 - 17
KOLDINGFJORD BURGER
i sesambolle med ost og pommes frites
sprød kylling eller okse
188,-
Hotel Koldingfjord donerer kr. 10,- til
Kræftens Bekæmpelse / Knæk Cancer for hver solgte Koldingfjord burger
PARISERBØF
med pickles, kapers, peberrod, rødbeder,
løg samt rå æggeblomme
200 g 158,-
300 g 198,-
FROKOST BUFFET
Kun på konferencedage
190,-
SLAGTERBRÆT
med skinke og pølse
135,-
JORDSKOKKESUPPE
med ristet pancetta og purløg
128,-
5 OSTE
med garniture og husets brød
108,-
3 OSTE
med garniture og husets brød
88,-
ÆBLEMAZARIN
med iscreme
85,-
2 COOKIES
35,-
Cafékort - Aften
5. november - 17. december 2020
Serveres hver dag kl. 17 - 22
KOLDINGFJORD BURGER
i sesambolle med ost og pommes frites
sprød kylling eller okse
188,-
Hotel Koldingfjord donerer kr. 10,- til
Kræftens Bekæmpelse / Knæk Cancer for hver solgte Koldingfjord burger
KROGMODNET RIBEYE 300 g
med håndskårne pommes frites og sauce béarnaise
298,-
STEGT TORSK
med saltbagt selleri og cremet sauce
268,-
SLAGTERBRÆT
med skinke og pølse
135,-
JORDSKOKKESUPPE
med ristet pancetta og purløg
128,-
5 OSTE
med garniture og husets brød
108,-
3 OSTE
med garniture og husets brød
88,-
ÆBLEMAZARIN
med iscreme
85,-
2 COOKIES
35,-
5 retters menu
5. november - 17. december 2020
Serveres hver dag kl. 17.00 - 22.00
RØDBEDE & VODKA MARINERET LAKS
med citronmayo, skilt peberrodsfløde & sprøde croutoner
128,-
TERRIN PÅ BRAISERET SVINESKANK
med tyttebær, Pigeonæbler & rød mizuna
108,-
STEGT ANDEBRYST
med croquette på confiterede andelår, rødkålspuré & søde kartoffelkugler
258,-
KRY PÅ SMØRSTEGT MALTBRØD
med blommer i Anis sirup
108,-
RIS Á LA MANDE SOM FROMAGE
med kirsebærsorbet & brændte mandler
108,-
3 retter..... 448,-
4 retter..... 528,-
5 retter..... 618,-
Drikkevarer
ØL
0,33 l. Øl Carlsberg eller Tuborg Classic
40,-
0,25 l. Fadøl Grøn Tuborg eller Tuborg Classic
40,-
0,5 l. Fadøl Grøn Tuborg eller Tuborg Classic
70,-
0,75 l. Fadøl Grøn Tuborg eller Tuborg Classic
105,-
0,25 l. Fadøl Jacobsen - IPA eller Brown Ale
45,-
0,5 l. Fadøl Jacobsen - IPA eller Brown Ale
85,-
0,33 l. Fadøl, Kronenbourg Blanc
60,-
0,5 l. Fadøl, Kronenbourg Blanc
85,-
0,5 l. Fru Svendsen, 3,9%, Trolden - Kolding Bryghus
85,-
0,5 l. Hr. Svendsen, 5,7%, Trolden - Kolding Bryghus
85,-
0,5 l. Trolden IPA / Rey-P-A, 5,9%, Trolden - Kolding Bryghus
85,-
0,5 l. Coal-Wagon Brown Ale, 6,2%, Trolden - Kolding Bryghus
85,-
0,5 l. Lemon Express, 5,3%, Trolden - Kolding Bryghus
85,-
SODAVAND
0,25 l. Sodavand
38,-
0,25 l. Naturfrisk Økologisk Saft: Hyldeblomst, rabarber, havtorn eller passion/orange 45,-
0,25 l. Brødrene Adelhardt Økologisk Saft Tranebær
45,-
VARME DRIKKE
Stempelkaffe/Te
39,-
Espresso, enkelt
32,-
Espresso, dobbelt
39,-
Café Latte
48,-
Cappuccino
48,-
Varm chokolade
45,-
Irish Coffee - 5 cl. Whisky, flødeskum og brun farin
95,-
Caféens vine
MOUSSERENDE VIN
Andre Clouet Brut, Champagne Grand Cru Bouzy, Frankrig
Fl. 598,- / Glas 135,-
Côté Mas, Domaine les Paul Mas, Crémant de Limoux, Frankrig
Fl. 398,- / Glas 90,-
HVIDVIN
Sauvignon Blanc, La Galope, Côtes de Gascogne, Frankrig
Fl. 385,- / Glas 85,-
Les Tannes, Chardonnay, Øko, Paul Mas, Frankrig
Fl. 398,- / Glas 90,-
Dashwood,Pinot Gris, Marlborough, New Zealand
Fl. 498,- / 110,-
Cava Vinicode de Hunawihr, Riesling Rosacker, Alsace Frankrig
Fl. 498,- /Glas 110,-
ROSEVIN
Clarette Rosé Tyskland
Fl. 495,- / Glas 110,-
RØDVIN
Poggiotonda, Chianti Classico, Toscana, Italien
Fl. 448,- / Glas 100,-
”La Vieille Ferme”, Famille Perrin, Côtes du Rhône, Frankrig
Fl. 398,- / Glas 90,-
Nocturno, Setubal, Portugal
Fl. 410,- / Glas 95,-
Codice, Dominio de Eguren, La Mancha, Spanien
Fl. 425,- / Glas 95,-
DESSERTVIN
Brachetto d’Acqui, Spumante Dolce, Vallebelbo, Italien
Fl. 425,- / Glas 95,-
Wehlener Sonnenuhr Auslese Riesling, Prüm, Mosel, Tyskland
Fl. 645,- /Glas 110,-
Cafékort - Frokost
4. januar - 3. februar 2021
Serveres hver dag kl. 12 - 17
KOLDINGFJORD BURGER
i brioche bolle med ost og pommes frites
sprød kylling eller okse
198,-
Hotel Koldingfjord donerer kr. 10,- til
Kræftens Bekæmpelse / Knæk Cancer for hver solgte Koldingfjord burger
STEGT SELLERIBØF - 100% ØKOLOGISK - 100% VEGETARISK
med urter, jordskokker, hasselnød & skorzonerrod
218,-
PARISERBØF
med pickles, kapers, peberrod, rødbeder,
løg samt rå æggeblomme
200 g 168,-
300 g 198,-
SLAGTERBRÆT
med ost & syltet garniture
135,-
JORDSKOKKESUPPE
med chips, grøn olie & purløg
128,-
5 OSTE
med garniture og husets brød
118,-
3 OSTE
med garniture og husets brød
98,-
CHOKOLADETÆRTE
med sorbet
95,-
2 COOKIES
45,-
Cafékort - Aften
4. januar - 3. februar 2021
Serveres hver dag kl. 17 - 22
KOLDINGFJORD BURGER
i brioche bolle med ost og pommes frites
sprød kylling eller okse
198,-
Hotel Koldingfjord donerer kr. 10,- til
Kræftens Bekæmpelse / Knæk Cancer for hver solgte Koldingfjord burger
KROGMODNET RIBEYE 300 g
med håndskårne pommes frites og sauce béarnaise
328,-
STEGT HELLEFLYNDER
med jordskokker & sennepssauce
268,-
STEGT SELLERIBØF - 100% ØKOLOGISK - 100% VEGETARISK
med urter, jordskokker, hasselnød & skorzonerrod
218,-
SLAGTERBRÆT
med ost & syltet garniture
135,-
JORDSKOKKESUPPE
med chips, grøn olie & purløg
128,-
5 OSTE
med garniture og husets brød
118,-
3 OSTE
med garniture og husets brød
98,-
CHOKOLADETÆRTE
med sorbet
95,-
2 COOKIES
45,-
5 retters menu
1. oktober - 4. november 2020
Serveres hver dag kl. 17.00 - 22.00
STEGT JOMFRUHUMMER
med græskar og gulerod
128,-
OKSEHALETERRIN
med aroniabær og peberrod
108,-
SVAMPEFARSERET VILDTFILET
med syltede løg og vildtsauce
268,-
GAMMEL KNAS
med sødt og sylt
138,-
SYLTET PÆRE
med hvid chokolade og kefir
98,-
3 retter..... 458,-
4 retter..... 578,-
5 retter..... 648,-
Drikkevarer
ØL
0,33 l. Øl Carlsberg eller Tuborg Classic
40,-
0,25 l. Fadøl Grøn Tuborg eller Tuborg Classic
40,-
0,5 l. Fadøl Grøn Tuborg eller Tuborg Classic
70,-
0,75 l. Fadøl Grøn Tuborg eller Tuborg Classic
110,-
0,25 l. Fadøl Jacobsen - IPA, Weisbeer eller Brown Ale
45,-
0,5 l. Fadøl Jacobsen - IPA, Weisbeer eller Brown Ale
85,-
0,33 l. Fadøl, Kronenbourg Blanc
60,-
0,5 l. Fadøl, Kronenbourg Blanc
85,-
0,5 l. Fru Svendsen, 3,9%, Trolden - Kolding Bryghus
85,-
0,5 l. Hr. Svendsen, 5,7%, Trolden - Kolding Bryghus
85,-
0,5 l. Trolden IPA / Rey-P-A, 5,9%, Trolden - Kolding Bryghus
85,-
0,5 l. Coal-Wagon Brown Ale, 6,2%, Trolden - Kolding Bryghus
85,-
0,5 l. Lemon Express, 5,3%, Trolden - Kolding Bryghus
SODAVAND
0,25 l. Sodavand
38,-
0,25 l. Naturfrisk Økologisk Saft: Hyldeblomst, rabarber, havtorn eller passion/orange
45,-
0,25 l. Brødrene Adelhardt Økologisk Saft Tranebær
45,-
VARME DRIKKE
Stempelkaffe/Te
39,-
Espresso, enkelt
32,-
Espresso, dobbelt
39,-
Café Latte
48,-
Cappuccino
48,-
Varm chokolade
45,-
Irish Coffee - 5 cl. Whisky, flødeskum og brun farin
95,-
Caféens vine
MOUSSERENDE VIN
Andre Clouet Brut, Champagne Grand Cru Bouzy, Frankrig
Fl. 598,- / Glas 135,-
Côté Mas, Domaine les Paul Mas, Crémant de Limoux, Frankrig
Fl. 398,- / Glas 90,-
HVIDVIN
Sauvignon Blanc, La Galope, Côtes de Gascogne, Frankrig
Fl. 385,- / Glas 85,-
Les Tannes, Chardonnay, Øko, Paul Mas, Frankrig
Fl. 398,- / Glas 90,-
Dashwood,Pinot Gris, Marlborough, New Zealand
Fl. 498,- / 110,-
Cava Vinicode de Hunawihr, Riesling Rosacker, Alsace Frankrig
Fl. 498,- /Glas 110,-
ROSEVIN
Clarette Rosé Tyskland
Fl. 495,- / Glas 110,-
RØDVIN
Poggiotonda, Chianti Classico, Toscana, Italien
Fl. 448,- / Glas 100,-
”La Vieille Ferme”, Famille Perrin, Côtes du Rhône, Frankrig
Fl. 398,- / Glas 90,-
Nocturno, Setubal, Portugal
Fl. 410,- / Glas 95,-
Codice, Dominio de Eguren, La Mancha, Spanien
Fl. 425,- / Glas 95,-
DESSERTVIN
Brachetto d’Acqui, Spumante Dolce, Vallebelbo, Italien
Fl. 425,- / Glas 95,-
Wehlener Sonnenuhr Auslese Riesling, Prüm, Mosel, Tyskland
Fl. 645,- /Glas 110,-